Martedì 28 aprile ore 17
presentazione del libro Kuni 
la pratica giapponese per riconnettere 
città e campagna
con Richard McCarthy

in dialogo con Maddalena Borsato

Dove?
Aula Miroglio
Università delle Scienze Gastronomiche
p.zza Vittorio Emanuele II, 9 - Pollenzo (CN)

Kuni in giapponese significa “nazione”, ma anche nuova comunità autosufficiente, che abbraccia ogni individuo nella sua interezza e dove tutti sono uguali. Un kuni può essere creato ovunque, persino un villaggio in via di estinzione può ritrovare un futuro. Ci disperiamo per la riduzione delle aree rurali e siamo impauriti dalle città che crescono a livelli mostruosi, siamo abbagliati dalle immagini, schiavizzati dalle mode e costretti a comprare, comprare, comprare. Ma possiamo smettere di farlo. Un kuni è una comunità che ha raggiunto un equilibrio tra senso di appartenenza e senso di libertà adottando un approccio olistico per aiutare realtà fragili a rifiorire facendo rivivere vecchie tradizioni, fornendo servizi socialmente utili, creando stili di vita alternativi alla città.

 Vai alla video intervista a Richard McCarthy pubblicata sul nostro blog