Le Minestre Medicate

Le Minestre Medicate
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L'arte di prolungare la vita nella medicina tradizionale cinese . La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina. Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora oggi nelle pres ...Altre informazioni
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L'arte di prolungare la vita nella medicina tradizionale cinese . La terapia dietetica, in simbiosi con la terapia farmacologica e con l'agopuntura, è di uso comune in Cina. Le minestre medicate, a base di riso con l'aggiunta di erbe medicinali variamente combinate, compaiono ancora oggi nelle prescrizioni dei medici cinesi e frequentemente vengono servite anche nei locali di pubblico ristoro. Esse sono quanto mai varie e vengono usate nelle diverse stagioni in relazione ai differenti effetti. In Cina le minestre medicate hanno una storia millenaria; combinazione perfetta tra cura alimentare e medicinale, esse possono prevenire numerose patologie e realizzare l'obiettivo della longevità attraverso quattro modalità: 1) prevenzione delle malattie, 2) terapia delle patologie acute, 3) terapia delle patologie croniche e della convalescenza; 4) possibilità di curarsi da sé. Il libro contiene un elenco di circa 60 minestre medicate, adatte alle più diverse necessità terapeutiche e ne spiega dettagliatamente la preparazione, l'uso e gli effetti.

Lucio Pippa, Massimo Muccioli, Bao Tian Fu
9788827209882
160
10 disegni 25 foto
17x24
SALUTE E BENESSERE
alimentazione, tradizione

Lucio Pippa, nato a Pescara, è laureato in Medicina, diplomato in Medicina Tradizionale Cinese (MTC), in Agopuntura, Dietetica, Massaggio e Farmacologia. Dal 1982 è docente di MTC presso la Scuola Italiana di Medicina Cinese nel Gruppo di Studio "Società e Salute" di Bologna. Dal 1989 insegna al Corso di Perfezionamento sui Fondamenti Razionali della Medicina Cinese all'Università di Chieti. E' autore di numerosi scritti inerenti la MTC.

Massimo Muccioli, nato a San Marino, laureato in Medicina, si è diplomato in MTC e Agopuntura, approfondendo poi anche il Massaggio, la Dietetica e la Farmacologia nella MTC. Dal 1984 è docente della Scuola Italiana di Medicina Cinese, E' direttore del corso di Farmacologia Tradizionale Cinese e responsabile del Corso di Aggiornamento in Dietetica Cinese nella Scuola Italiana di Medicina Cinese di Bologna. Ha pubblicato numerosi articoli sull'argomento.

Bao Tian Fu, nato a Wu Chen, in Cina, si è laureato in Medicina Tradizionale Cinese e successivamente in Medicina Occidentale. Specializzato in Otorinolaringoiatria e Audiologia, professore associato all'Ospedale di Pechino, nel 1988 viene invitato dall'Università di Perugia, per una ricerca sull'efficacia della Medicina Cinese, in particolare dell'Agopuntura, sulle malattie dell'apparato uditivo. Dal 1989 è docente al corso di perfezionamento sui Fondamenti Razionali della Medicina Cinese presso l'Università di Chieti. E' autore di un testo sul massaggio cinese e di numerosi contributi specialistici.

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